A fajolca é fruto do sonho da Educadora Laís da Fonseca Lacerda em poder contribuir com o desenvolvimento educacional do município de Ipojuca. Com o apoio de seu pai, o empresário José Lacerda Filho, grande empreendedor, fundaram a fajolca, no ano de 1999, e, desde então, Ipojuca tem crescido e se solidificado como pólo educativo superior, gerando uma extensa comunidade acadêmica que vem transformando a realidade do município de Ipojuca e de toda Mata Sul do Estado de Pernambuco.